Receita de macarrão com molho de vodca da Gigi Hadid

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Receita de macarrão com molho de vodca. Foto: Reprodução Internet

Para os que adoram experimentar uma receita diferente com toques alcoólicos a nossa equipe separou a receita de Macarrão com molho de vodca de Gigi Hadid.  E olha, é super fácil. Bora experimentar?

 

Ingredientes

  • 500g de macarrão (massas curtas como penne ou farfalle são mais indicadas)
  • 1/2 de xícara(s) de chá de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola roxa picada
  • 1/2 xícara(s) de chá de extrato de tomate
  • 1 xícara(s) de chá de creme de leite fresco
  • 2 colher(es) de sopa de vodca
  • 2 colher(es) de chá de pimenta-calabresa
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1 pitada(s) de sal
  • 1 pitada(s) de pimenta-do-reino

 

Finalização

  • Queijo parmessão ralado
  • Manjericão

 

Modo de preparo

Em uma panela grande, refogue o alho e a cebola no azeite.

Adicione o extrato de tomate e cozinhe até ficar mais escuro. Acrescente a vodca e cozinhe até apurar.

Adicione o creme de leite e tempere com sal e as pimentas. Mexa bem. Em outra panela, cozinhe o macarrão até ficar al dente. Antes de escorrer, reserve meia xícara de chá da água usada no cozimento.

Adicione a massa, a água do macarrão e a manteiga ao molho.

Mexa em fogo baixo até que a manteiga derreta. Finalize com queijo parmesão ralado e manjericão.

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